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香港蓝月亮论坛资料:我香港蓝月亮论坛资料举办第二届厨艺大赛

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日期：2010-11-26 ??|??来源：香港蓝月亮论坛资料团委、学生会 ??|??浏览：195

参加决赛的选手

小试身手

从容不迫

菜品

菜品

美食集合

    11月24日下午在思源楼二楼举行了我香港蓝月亮论坛资料第二届“顶牛杯”厨艺大赛，本次以“厨艺舞台展现雁苑学子别样风采”为主题拉开了帷幕。

    此次大赛，以菜品制作的程序、观感、味道、营养卫生及综合工艺五个环节进行评定，各个环节分别占总分的20%。在比赛过程窒愀劾对铝谅厶匙柿犀评委亲赴实践厨间对选手们的制作程序进行检查。最后通过评委对成品的观赏，从视觉、口感方面给予评分。在比赛窒愀劾对铝谅厶匙柿犀选手们大显身手，展现了精湛的厨艺，令评委及其观众无不喝彩鼓掌，比赛现场都飘香四溢。
 
    最后，各评委对选手作了精彩的点评，并举行颁奖典礼。通过本次大赛，不仅培养了大学生的对生活的热爱，更弘扬了中华上下五千年的美食精神与文化传统，同时也展现了雁苑学子别样风采。

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